Dal sito della Regione Lombardia riportiamo le modalità per accedere al servizio di controllo di commestibilità dei funghi, per una valutazione dei funghi spontanei raccolti. Infatti i cittadini possono portarli agli Ispettorati micologici delle Agenzie di Tutela della Salute (ATS) che sono le uniche strutture che possono esprimere un parere vincolante in merito.
Il sito regionale riporta:
Nel Dipartimento di Igiene e Prevenzione Sanitaria delle Agenzie di Tutela della Salute (ATS) della Regione Lombardia sono operativi gli Ispettorati micologici, dove i cittadini possono portare i funghi spontanei raccolti per ottenere una certificazione della loro commestibilità.
Gli Ispettorati micologici, presso i quali operano micologi abilitati, hanno funzioni di vigilanza, controllo e certificazione di commestibilità dei funghi spontanei per aziende e privati cittadini.
In particolare, tra i servizi svolti dagli Ispettorati micologici, vi è il riconoscimento delle specie fungine raccolte dai privati cittadini raccoglitori e/o diretti consumatori e la determinazione dei funghi commestibili. Tale attività è svolta gratuitamente.
Questo documento, in formato pdf, riporta l’elenco e gli orari di apertura al pubblico degli Ispettorati micologici attivi presso il Dipartimento di Igiene e Prevenzione sanitaria delle ATS lombarde.