Funghi velenosi e relative sindromi: la micotossicologia degli ultimi 100 anni

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Data / Ora
Date(s) - 22 Aprile 2024
21:00 - 23:00

Luogo
Sede Antares

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Conferenza di Micologia

Funghi velenosi e relative sindromi:
la micotossicologia degli ultimi 100 anni

Negli ultimi 100 anni la micotossicologia si è notevolmente evoluta e le terapie per la cura delle intossicazioni da funghi sono molto più efficaci; nonostante questo al giorno d’oggi si continua a morire per i funghi, spesso a causa di clamorosi scambi tra specie commestibili e tossiche. L’unica prevenzione possibile passa dalla prudenza e dalla formazione di una cultura di base; Roberto Olgiati e Roberto Paniz tornano sul tema delle sindromi da intossicazioni fungine e sui confronti tra specie simili rinnovando l’invito alla consapevolezza, allo scopo di vivere con serenità la passione per i funghi senza esporsi a rischi inutili.

Relatori: Roberto Paniz – Roberto Olgiati