Presso la sede Antares di Legnano, in via Ronchi 79, si è svolta in data 22 settembre la seconda serata micologica dedicata al riconoscimento e alla determinazione di numerose specie di funghi portate dai partecipanti.
L’incontro, guidato da Roberto Paniz, ha offerto l’occasione per approfondire temi centrali, come la distinzione tra specie simili, gli aspetti tossicologici e le buone pratiche di prevenzione e raccolta responsabile, oltre a suggerimenti sulla commestibilità.
L’appuntamento rientra in un ciclo, aperto a tutti, che si ripete ogni lunedì di settembre e ottobre (fino al 3 Novembre) alle 21, pensato come momento di confronto e divulgazione per cittadini e appassionati.
Le serate rappresentano, inoltre, un’introduzione ai corsi strutturati che verranno organizzati nella primavera prossima.
Tra i molti generi determinati, diversi Lactarius e Russula, Amanita, Gomphidius, Chroogomphus, Cortinarius, Scleroderma, Suillus, Leccinum, Rhodocollybia, Laccaria e altri. Eletti a rappresentanza delle due serate iniziali, ecco alcuni dei presenti:
Amanita phalloide a sinistras: fungo velenoso mortale responsabile della sindrome falloidea, caratterizzato da cappello verdastro con fibrille innate, volva membranacea sacciforme, gambo decorato e lamelle bianche. È la principale causa di avvelenamenti gravi in Europa e può essere mortale.
Boletus dupainii: raro boleto a cappello rosso vivo, gambo giallo reticolato e carne gialla che vira lentamente al blu. È specie protetta in molti paesi, legata a querce e castagni. (foto mancante)
Rozites caperatus (oggi Cortinarius caperatus): commestibile, detto anche “cappellino”, ha cappello ocra con superficie rugosa, anello persistente e cresce in boschi montani di conifere. Foto sopra.
Fistulina hepatica: chiamata “lingua di bue” per la somiglianza a un pezzo di carne cruda, cresce su querce e castagni. È commestibile, ricca di vitamina C e dal gusto acidulo. Foto sopra.
Sarcodon imbricatus: specie con imenoforo a dentini e cappello bruno ricoperto di squame concentriche. È commestibile da giovane, ma tende a diventare amaro con l’età. Foto sopra.
Vi aspettiamo ai prossimi appuntamenti coi vostri campioni.
👉 Calendario e dettagli sul sito Antares https://www.antareslegnano.org/wp/category/micologia/